協豐水產自豪於我們位於七股潟湖的白玉文蛤養殖基地,這裡採用野生放養的方式,經過我們團隊的悉心管理,從養殖到採收,全程由我們親自處理,確保每一顆白玉文蛤都達到最高品質標準。
我們不僅是全台灣主要的白玉文蛤供應商,更致力於推廣這一珍稀蛤類,努力奠定我們在台灣市場上無可取代的地位,並成為白玉文蛤的唯一代言。
READ MORE +協豐水產深耕多年,以專業的養殖技術和嚴謹的品質控管,持續為市場提供頂級的文蛤、白玉蛤、野生赤嘴蛤,以及新鮮蚵仔等多樣水產。
我們的產品不僅肉質鮮美、品質上乘,更獲得了來自客戶的高度評價與信賴。無論是專業的海鮮餐館經營者,還是熱愛海鮮的消費者,協豐水產都能滿足您對頂級海鮮的所有需求。
我們以自產自銷的方式,直接提供來自產地的最新鮮水產品,並秉持以合理價格回饋消費者的理念。
透過我們的專屬冷藏配送服務,您無需擔心運輸過程中的品質流失,無論您身處台灣的北、中、南區,我們都能快速將頂級水產品送達您的手中。
我們不僅專注於產品的質量,更致力於滿足客戶的多元需求。水產品項豐富,無論您是餐廳業者、市售零售商,還是團媽團爸的集購團隊,我們都是您最值得信賴的合作夥伴。
憑藉我們豐富的經驗和嚴謹的品管,協豐水產保證為您提供從養殖場到餐桌的全程新鮮供應,讓每一位顧客都能享受到最新鮮、最安全的食材。
讓協豐水產的優質海鮮成為您餐桌上的新鮮首選,與我們一起打造白玉文蛤的市場傳奇!
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第一次看到「白玉蛤」這個名稱,不少人會問:它和一般文蛤有什麼不同?適合煮湯、清蒸,還是拿來烤?其實對消費者來說,與其只記住名稱,更重要的是了解產品來源、外觀與口感特色,以及買回家後怎麼保存、怎麼料理。

中秋烤肉除了肉片、香腸,文蛤也是很容易讓整桌多一點鮮味的食材。有人喜歡直接放烤網,有人習慣做成鋁箔包,也有人把文蛤留到最後煮湯。不過真正影響料理結果的,不只是火候,而是採買時有沒有選到適合的規格與狀態

中秋節準備烤肉,許多人會提前採買肉品、蔬菜與海鮮,但蛤蜊、文蛤、蚵仔這類水產品和一般冷凍食材不同,真正影響口感的往往不是「買得多早」,而是買回家後有沒有用正確方式保存。尤其聚餐人數多、一次採購量較大時

年菜預購即將收單 還未訂購的冰友 加緊腳步 以免年前宅配塞車